Levure de boulangerie sèche active. 19,95/kg

vrac contenant consigné sac papier
 
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S 75g
M 260g
Gratuit 260g

Sac papier écologique (+0.05€ par sachet)

  • Au poids
= 2,00 € TTC.

Levure sèche active déshydratée (92-93% de matière sèche). Elle se présente sous forme de granulés ou sphérules qui lui confèrent une extrême stabilité à température ambiante et une bonne conservation. Sa mise en œuvre nécessite une réhydratation préalable, à une température comprise entre 35 et 40 °C. Après un temps de repos, la levure sèche active se met très rapidement en suspension.

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