Avocat Haas BIO*Espagne
Pour retrait en boutique uniquement. Dans la limite des stocks disponibles en magasin, arrivage en général le mardi midi. L'avocat est consommé comme un légume, exclusivement cru. Il suffit de l’ouvrir en deux pour le savourer nature, relevé d’épices, d’herbes ou de citron, ou en accompagnement. La richesse des avocats en antioxydants, leur conférerait un effet neuroprotecteur. Ce fruit pourrait également améliorer l’hypercholestérolémie et jouerait un rôle important dans la santé cardiovasculaire. La fraction lipophile de l’avocat inhiberait la croissance des cellules cancéreuses de la prostate, induirait la mort des cellules cancéreuses du sein et supprimerait les lésions hépatiques (Di Stefano, 2017). Il est riche en vitamine B9, source de fibres, de potassium, de vitamine K1, de vitamine E, de cuivre et de vitamine B5 . Pleine saison : Octobre, Novembre, Décembre, Janvier, Février, Mars, Avril. Sources : https://www.aprifel.com www.lesfruitsetlegumesfrais.com
