Bière Querquevillaise L'Ephémère 33cl
Les bières éphèmères ce sont des cuvées unique, "One-shot" que réalise Paolo au gré des saisons et de ses envies. Et quand y en a plus, y en a plus ! A goûter très régulièrement donc car il y a des pépites ! Voilà les éphémères disponibles en ce moment : La NEIPA : une bière avec une robe trouble et des saveurs de houblons incroyables. La NEIPA réglisse : 3 variétés de houblon frais du jardin et des saveurs subtiles de réglisse… L'éphémère Triple "Q" 20: Une éphémère très douce, à 9%, mais qui passe toute seule, car double brassage avec la petite astuce du chef que je vous raconterai si vous me demandez en magasin. L'éphémère n°23 : une petite rousse Cardamone et caramel , un bonbon plein de de douceur pour assouplir ce début d’année tumultueux Toutes ces bières sont à déguster à plus ou moins 7°C, à tout moment de la journée. Bière traditionnelle, sans additif, ni gaz carbonique ajouté, non filtrée, non pasteurisée. Un dépôt de levure au fond de la bouteille est normal. Bières brassées à Querqueville, et diffusée ultralocalement uniquement. Les bouteilles sont récupérées pour être lavées et réutilisées alors surtout ramenez-les ! Et si juste après avoir vidé la bouteille vous pouvez la rincer rapidement à l'eau chaude cela serait d'une grande aide pour le brasseur et limiterait la quantité d'eau nécessaire au lavage de la bouteille.
