Eau de coco 1l BIO*
Vous avez envie de fraîcheur et de légèreté ? Ouvrez une bouteille d’eau de coco : une gorgée suffit pour ressentir cette sensation douce et apaisante, comme si vous rameniez un peu de soleil dans votre journée. Tonique et naturellement hydratante, riche en minéraux, elle accompagne votre corps avec bienveillance, sans artifices. C’est une petite pause de sérénité au cœur du quotidien, une façon simple de prendre soin de vous. Extraite de jeunes noix de coco, elle est cultivée avec soin, sans pesticides ni artifices, dans le respect de la terre. Chaque gorgée reflète une démarche authentique et bienveillante, où les producteurs reçoivent une juste rémunération grâce au commerce équitable. Riche en minéraux comme le potassium, légère et faible en calories, elle hydrate en douceur et offre un instant de fraîcheur apaisante. Venue des cocotiers des tropiques, elle soutient des communautés locales et protège l’environnement, pour que votre bien-être rime avec celui de la planète. ## Bienfaits nutritionnels de l’eau de coco L'eau de coco est une véritable alliée pour votre corps avec ses nombreux bienfaits nutritionnels. Naturellement faible en calories et sans matières grasses, elle constitue une boisson idéale pour l'hydratation quotidienne. Sa richesse en potassium contribue au bon fonctionnement musculaire et à l'équilibre électrolytique, tandis que son apport en calcium soutient la santé osseuse. Contenant peu de sucres naturels, elle représente une alternative saine aux boissons sucrées tout en offrant une légère source d'énergie. C’est une boisson de récupération appréciée des sportifs…ou des mamans surbookées ! De plus, elle contient des antioxydants qui aident à combattre le stress oxydatif et à renforcer les défenses immunitaires, tout en favorisant une bonne digestion grâce à ses enzymes naturels. Attention cependant si vous suivez un régime pauvre en sel. Energie : 59 kJ / 14 kcal Matières grasses : 0 g dont acides gras saturés : 0 g Glucides : 3.5 g dont sucres : 2.5 g protéines : 1 g potassium 0.192 g calcium 0.021 g sel : 2 g ## Est-ce que l’eau de coco est diurétique ? L'eau de coco possède effectivement des propriétés diurétiques naturelles, principalement grâce à sa richesse en potassium et à sa teneur élevée en eau. Cette boisson stimule doucement l'élimination rénale, favorisant ainsi l'évacuation des toxines et la réduction de la rétention d'eau dans l'organisme. Contrairement aux diurétiques médicamenteux, l'eau de coco agit en douceur tout en maintenant l'équilibre électrolytique, ce qui en fait une option particulièrement intéressante pour une détoxification naturelle ou pour soulager les sensations de ballonnement. Cependant, cette action diurétique reste modérée et s'inscrit dans une approche globale d'hydratation saine plutôt que comme un traitement spécifique - elle accompagne simplement le fonctionnement normal des reins sans les surstimulation que pourrait provoquer certaines substances plus agressives. ## Eau de coco, perte de poids et cellulite L'eau de coco peut s'intégrer efficacement dans une démarche de perte de poids, bien qu'elle ne soit pas un produit "minceur" miracle. Naturellement faible en calories (seulement 14 kcal pour 100 ml), sans matières grasses et pauvre en sucres, elle offre une alternative saine aux boissons sucrées traditionnelles. Sa consommation régulière permet de s'hydrater tout en limitant l'apport calorique, créant ainsi une sensation de satiété qui peut aider à réduire les grignotages entre les repas. Ses propriétés diurétiques douces favorisent l'élimination des toxines et contribuent à réduire la rétention d'eau, ce qui peut se traduire par une diminution de la sensation de ballonnement et un effet décongestionnant sur les tissus. Le potassium qu'elle contient joue un rôle clé dans la régulation de l'équilibre hydrique des cellules et peut ainsi participer à l'amélioration de l'aspect de la cellulite. Pour optimiser ses effets sur la cellulite, l'eau de coco peut être intégrée dans une routine plus globale comprenant une alimentation équilibrée, une activité physique régulière et des massages ciblés. En remplaçant les sodas et jus sucrés par cette boisson naturelle, vous réduisez significativement votre apport calorique journalier tout en bénéficiant de ses propriétés hydratantes et détoxifiantes. Un verre d'eau de coco avant les repas peut également contribuer à modérer l'appétit. Il est important de noter que l'eau de coco seule ne peut pas éliminer la cellulite, qui résulte d'une combinaison de facteurs génétiques, hormonaux et liés au mode de vie. Cependant, dans le cadre d'une approche holistique du bien-être, elle constitue un allié précieux pour améliorer la qualité de la peau et soutenir les efforts de perte de poids de manière saine et naturelle. ## Comment consommer et conserver de l’eau de coco L'eau de coco se déguste idéalement bien fraîche, directement à la bouteille pour une hydratation instantanée. Vous pouvez également l'intégrer dans vos smoothies, cocktails ou même l'utiliser comme base pour vos porridges matinaux à la place de l'eau ou du lait. Elle apporte une touche subtile et exotique à vos préparations culinaires, notamment dans les sauces, les marinades pour viandes blanches ou poissons, et même dans certains desserts comme les riz au lait ou flans de coco. Pour les sportifs, c'est une excellente boisson de récupération après l'effort, naturelle et équilibrée en électrolytes. Pour une conservation optimale, gardez votre bouteille d'eau de coco bio fermée dans un endroit frais et sec, à l'abri de la lumière directe du soleil. Une fois ouverte, conservez-la au réfrigérateur et consommez-la dans les 2 à 3 jours pour profiter pleinement de ses qualités nutritionnelles et de sa fraîcheur. Si vous ne pouvez pas la terminer dans ce délai, pensez à la congeler dans des bacs à glaçons pour l'incorporer ultérieurement dans vos smoothies ou cocktails. Attention, l'eau de coco peut parfois se troubler légèrement au réfrigérateur, c'est un phénomène naturel qui n'affecte en rien sa qualité. ## 10 recettes avec de l’eau de coco ### 1. Smoothie Énergétique au Coco-Ananas Ce smoothie tropical combine la fraîcheur de l'eau de coco et la douceur de l'ananas pour un boost d'énergie instantané. Mixez 250 ml d'eau de coco, 150 g d'ananas frais, 1 banane et 1 cuillère à soupe de graines de chia. Servez frais avec quelques feuilles de menthe pour une touche de fraîcheur supplémentaire. Parfait pour commencer la journée ou comme en-cas après une séance de sport. ### 2. Porridge Créole à l'Eau de Coco Réinventez votre petit-déjeuner avec ce porridge exotique. Faites cuire 80 g de flocons d'avoine dans 200 ml d'eau de coco et 100 ml de lait de coco pendant 5 minutes. Ajoutez 1 cuillère à café de cannelle, 1 cuillère à soupe de miel ou sirop d'érable et garnissez de fruits frais de saison (100 g) et 15 g de noix concassées. Un petit-déjeuner complet qui vous transportera sous les tropiques. ### 3. Curry de Légumes à l'Eau de Coco Pour un dîner savoureux et léger, préparez ce curry végétarien. Faites revenir 1 oignon et 2 gousses d'ail émincés dans 1 cuillère à soupe d'huile de coco. Ajoutez 1 cuillère à café de curry, 400 g de légumes de saison coupés en dés (carottes, courgettes, poivrons) et 200 g de pois chiches. Versez 300 ml d'eau de coco et laissez mijoter 20 minutes. Servez avec du riz basmati et une touche de coriandre fraîche. ### 4. Riz Tropical à l'Eau de Coco Transformez votre riz ordinaire en un accompagnement exotique. Rincez 200 g de riz basmati et cuisez-le dans 400 ml d'eau de coco avec 1 feuille de laurier, une pincée de sel et le zeste d'un citron vert. Une fois cuit, incorporez 50 g de noix de coco râpée et 2 cuillères à soupe de coriandre ciselée. Ce riz parfumé accompagnera parfaitement vos plats de poisson ou vos currys. ### 5. Cocktail Rafraîchissant Coco-Concombre Pour un apéritif désaltérant, mixez 300 ml d'eau de coco, 1/2 concombre pelé et épépiné, le jus d'1 citron vert, 10 feuilles de menthe fraîche et 1 cuillère à café de sirop d'agave. Filtrez et servez sur des glaçons avec une rondelle de concombre et une feuille de menthe. Pour une version alcoolisée, ajoutez 5 cl de rhum blanc ou de vodka. Une boisson rafraîchissante parfaite pour les soirées d'été. ### 6. Panna Cotta Légère à l'Eau de Coco Revisitez ce dessert italien avec une touche exotique et légère. Faites chauffer 300 ml d'eau de coco avec 100 ml de lait de coco et 40 g de sucre. Ajoutez 8 g de gélatine préalablement ramollie dans l'eau froide et 1 cuillère à café d'extrait de vanille. Versez dans des verrines et laissez prendre au réfrigérateur pendant au moins 4 heures. Servez avec un coulis de fruits rouges (100 g de fruits mixés avec 1 cuillère à soupe de sucre). ### 7. Marinade Thaï à l'Eau de Coco Idéale pour parfumer viandes et poissons, cette marinade combine saveurs asiatiques et douceur de la noix de coco. Mélangez 200 ml d'eau de coco, 2 cuillères à soupe de sauce soja, 1 cuillère à soupe de miel, 1 gousse d'ail écrasée, 1 cm de gingembre râpé, le jus d'1 citron vert et 1 piment oiseau émincé (facultatif). Faites mariner votre poulet ou vos crevettes pendant au moins 2 heures avant de les cuire. Les saveurs seront équilibrées et subtilement parfumées. ### 8. Soupe Froide Coco-Carotte Rafraîchissante et colorée, cette soupe est idéale pour les jours de chaleur. Mixez 400 g de carottes cuites, 300 ml d'eau de coco, 1 cuillère à café de cumin, le jus d'1/2 citron et une pincée de sel. Ajoutez 2 cuillères à soupe d'huile d'olive en filet tout en mixant. Réfrigérez au moins 1 heure et servez garni de quelques feuilles de coriandre, 1 cuillère à soupe de graines de courge torréfiées et un filet d'huile d'olive. Un plat léger et vitaminé. ### 9. Granité Coco-Citron Vert Ce dessert glacé est parfait pour terminer un repas sur une note fraîche. Mélangez 500 ml d'eau de coco, le jus et le zeste de 2 citrons verts, 50 g de sucre (ou selon votre goût) et 1 cuillère à café d'extrait de vanille. Versez dans un plat large et placez au congélateur. Grattez à la fourchette toutes les 30 minutes pendant environ 3 heures jusqu'à obtention d'une texture cristalline. Servez dans des coupes avec une feuille de menthe et un zeste de citron vert. ### 10. Pain aux Bananes et à l'Eau de Coco Revisitez le classique banana bread avec une touche exotique. Mélangez 250 g de farine, 1 cuillère à café de levure, 1/2 cuillère à café de bicarbonate et une pincée de sel. Dans un autre bol, battez 2 œufs avec 100 g de sucre, 80 ml d'huile de coco, 120 ml d'eau de coco et 3 bananes écrasées. Combinez les deux préparations, ajoutez 50 g de noix concassées et versez dans un moule à cake. Cuisez à 180°C pendant environ 45 minutes. Un délice moelleux à déguster au petit-déjeuner ou au goûter.
