Amandes miel sésame BIO*. 39,50€/kg
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- Sac papier
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Sac papier écologique (+0.05€ par sachet)
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Les amandes miel sésame sont une création artisanale d'une petite entreprise française, combinant des amandes biologiques (56%) pralinées au miel (1%) et enrobées de graines de sésame (21,5%). Ce produit, élu meilleur produit bio 2025 avec une note record, représente parfaitement le savoir-faire de cette entreprise familiale qui s'engage à utiliser des matières premières de qualité supérieure, sans ajout de matières grasses ni d'additifs. La torréfaction à la commande garantit une fraîcheur optimale, offrant une collation à la fois gourmande et naturelle. Ingrédients : amandes* 56%, graines de sésame* 21,5%, sucre*, miel* 1% *Bio certifiés FR-BIO-01 Agriculture UE/Non UE Allergènes : Traces éventuelles de gluten, fruits à coques, arachide, soja ## Bienfaits nutritionnels des amandes miel sésame Les amandes miel sésame offrent un profil nutritionnel remarquable, combinant les bienfaits de trois ingrédients puissants. Les amandes sont riches en protéines végétales, fibres, vitamine E, magnésium et bonnes graisses, contribuant à la santé cardiovasculaire et au maintien d'une peau saine. Les graines de sésame apportent du calcium, du fer, du zinc et des antioxydants, soutenant la santé osseuse et le système immunitaire. Le miel, bien qu'en petite quantité, fournit des antioxydants naturels et des propriétés antibactériennes. Cette collation équilibrée offre une source d'énergie durable, idéale pour les sportifs, les étudiants ou comme en-cas nutritif au quotidien. Cependant, en raison de sa teneur en sucre, il est recommandé de la consommer avec modération dans le cadre d'une alimentation équilibrée. Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100g Énergie 2282 kJ / 549 kcal Matières grasses 37,8 g dont acides gras saturés 3,8 g Glucides 33 g dont sucres 29,3 g Fibres Alimentaires 8,3 g Protéines 15 g Sel 0,04 g ## Comment consommer et conserver les amandes miel sésame Les amandes miel sésame se dégustent principalement comme une collation gourmande et nutritive. Elles sont parfaites pour une pause énergétique au bureau, pendant une randonnée, après une séance de sport ou simplement pour un moment de plaisir. Leur format pratique permet de les emporter partout et de les consommer facilement. La portion recommandée est d'environ 30g (une poignée), ce qui permet de profiter de leurs bienfaits nutritionnels tout en limitant l'apport calorique. Pour une conservation optimale, il est essentiel de garder les amandes miel sésame dans un contenant hermétique, à l'abri de la lumière et de l'humidité, à température ambiante (entre 15 et 20°C). Grâce à la torréfaction à la commande pratiquée par Happy Hours, le produit bénéficie d'une fraîcheur maximale. Une fois le bocal ouvert, la durée de conservation recommandée est de 2 à 3 mois, bien que leur saveur soit optimale dans les premières semaines suivant l'ouverture…et de toute façon vous verrez qu’il n’y a pas de cas où vous arriverez à conserver un bocal entamé plusieurs semaines, c’est trop bon ! ## Quelques recettes avec des amandes miel sésame ### Granola maison gourmand Concassez grossièrement 100g d'amandes miel sésame et mélangez-les avec 200g de flocons d'avoine, 50g de noix de coco râpée, 2 cuillères à soupe de miel et 2 cuillères à soupe d'huile de coco fondue. Étalez le mélange sur une plaque de cuisson et enfournez à 150°C pendant 20-25 minutes en remuant à mi-cuisson. Une fois refroidi, conservez dans un bocal hermétique. ### Yaourt parfait aux fruits Dans un grand verre ou un bol, superposez 150g de yaourt grec, une poignée d'amandes miel sésame légèrement concassées, des fruits rouges frais (100g de framboises ou de myrtilles), puis répétez les couches. Terminez par quelques amandes miel sésame entières et un filet de miel pour la décoration. ### Barres énergétiques sans cuisson Mixez 150g d'amandes miel sésame avec 100g de dattes dénoyautées, 50g de flocons d'avoine et 2 cuillères à soupe de beurre de cacahuète jusqu'à obtention d'une pâte collante. Pressez le mélange dans un moule tapissé de papier sulfurisé, réfrigérez pendant 2 heures puis coupez en barres. ### Crumble aux pommes revisité Préparez une compote avec 4 pommes, une pincée de cannelle et un peu de miel. Pour le crumble, mélangez 100g de farine, 80g de beurre mou et 120g d'amandes miel sésame concassées. Émiettez ce mélange sur la compote et enfournez à 180°C pendant 25-30 minutes jusqu'à ce que le dessus soit doré. ### Salade d'automne Mélangez des quartiers de poires (2 poires), des feuilles de roquette (100g), des amandes miel sésame (50g), et du fromage de chèvre émietté (60g). Assaisonnez avec une vinaigrette préparée avec 2 cuillères à soupe d'huile d'olive, 1 cuillère à soupe de vinaigre balsamique et une pincée de sel. ### Bowl de petit-déjeuner protéiné Mélangez 200g de fromage blanc à 0%, 1 cuillère à soupe de purée d'amande, une poignée d'amandes miel sésame concassées, 1 banane en rondelles et 1 cuillère à café de graines de chia. Décorez avec quelques fruits rouges frais et un filet de miel. ### Muffins aux carottes et amandes Dans un saladier, mélangez 200g de farine complète, 2 œufs, 100g de carottes râpées, 50ml d'huile d'olive, 100ml de lait végétal, 1 sachet de levure, 80g d'amandes miel sésame concassées. Versez dans des moules à muffins et cuisez 20 minutes à 180°C. ### Buddha bowl végétarien Disposez dans un grand bol : quinoa cuit, pois chiches rôtis aux épices, avocat en tranches, légumes rôtis de saison, houmous maison. Parsemez d'amandes miel sésame concassées et arrosez d'une vinaigrette au citron et à l'huile d'olive. ### Rouleaux de printemps sucrés Trempez des feuilles de riz dans l'eau tiède. Garnissez-les de fruits frais (mangue, fraises), de menthe fraîche et d'amandes miel sésame concassées. Roulez et servez avec une sauce au yaourt grec et miel.
