Café du vieux pêcheur Le Loup de mer grain ou moulu vrac 26,95€/kg

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Café du vieux pêcheur Le Loup de mer grain ou moulu vrac 26,95€/kg
  • Sac papier
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Sac papier écologique (+0.05€ par sachet)

  • Au poids
= 2,70 € TTC.

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  • Au poids
= 2,70 € TTC.

Le café le Loup de Mer est un café au très aromatique et onctueux, sans acidité, ni amertume, composé à 80% de pur arabica (Brésil Santos, Brésil San Raphael, Pérou, Colombie, Honduras) et à 20% de robusta (Indonésie Flores, Indonésie Java), qui a été doucement torréfié à 220°c, 20 min environ, puis refroidi à l’air. Vous apprécierez son odeur stimulante aux légères notes de chocolat et de réglisse, et son goût généreux et suave, aux saveurs caramélisées, particulièrement apprécié en expresso. Vous pouvez demander un sac en papier ou venir avec votre boîte à café pour la remplir, selon votre convenance, de café en en vrac, en grains ou moulu devant vous à la mouture adaptée à votre machine, que ce soit une cafetière filtre, à piston, cafetière à l’italienne, expresso… Le café du vieux Pêcheur est une vieille marque de café de la Manche, créée en 1924 à Carteret sous le nom “café Chantereyne”. En 1936, l’entreprise s’installe à Cherbourg, prend le nom de café du vieux pêcheur, avec pour illustration un tableau d’un pêcheur posant dans le port de Cherbourg. Elle se développe dans toute la région, reconnue pour ses cafés excellents. Son histoire s’est arrêté au début des années 2000…et elle renaît aujourd’hui grâce à une famille de Lessay, spécialisée dans la vente de cafés pour les professionnels, torréfiés en Italie, et qui a eu envie de perpétuer cette histoire de savoir-faire et de qualité de ses produits, en choisissant pour illustration celle du grand-père de la famille, qui était pêcheur jusqu’à Terre-Neuve, et en composant pour vous une sélection de différents mélanges de cafés dont les goûts et parfums représentent pour eux l’esprit du café du vieux Pêcheur tel qu’il subsiste dans la mémoire des Cotentinois qui l’ont goûté et apprécié par le passé.

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