Panais BIO* Cotentin. 4,95€/kg

  Aliment certifié biologique, contrôlé par Ecocert FR BIO 01Produit en FranceProduit en NormandieLivré par le producteur en direct au magasinSans ingrédient d'origine animaleVendu en vrac nu, zéro emballage ! Aliment ayant d’excellentes qualités nutritionnellesProduit proposé en sac papier kraft recyclable et compostable

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Pour retrait en boutique uniquement. Dans la limite des stocks disponibles en magasin, arrivage en général le mardi midi. Le panais est un légumes ancien qui peut être consommé cru (râpé ou en morceaux) ou cuit (en gratin, en soupe...) Il se cuisine comme les carottes et y est d'ailleurs souvent associé dans les recettes. Il est de nouveau apprécié du fait de son parfum prononcé, son goût sucré, et ses nombreuses qualités nutritionnelles : il est sans matières grasses, a une faible teneur en sucres, est riche en vitamine B9, en vitamine K1 et est source de fibres, de potassium, de manganèse et de vitamine E. Poids moyen : 300g Pleine saison : Octobre, novembre, décembre, janvier, février. Sources : https://www.aprifel.com www.lesfruitsetlegumesfrais.com

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