Biscuits carrés avoine chocolat BIO* normands. 21,90€/kg
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Les biscuits carrés avoine chocolat sont des biscuits pur beurre normands et artisanaux au cacao. Ils allient le croustillant de l'avoine aux pépites de chocolat noir. Ils sont fabriqués en Normandie par La Biscuiterie de l'Abbaye, selon des méthodes traditionnelles. Parce qu’il n’y en a pas que pour les sablés bretons ! Les Normands aussi font d’excellents gâteaux secs ! Ces biscuits se distinguent par leur forme carrée caractéristique, leur texture à la fois moelleuse et croquante, et leur goût. Ils sont trop bons ! Ces gâteaux pur beurre sont élaborés dans le respect des traditions boulangères, sans conservateurs ni additifs artificiels. Leur format carré pratique et leur emballage soigné en font un choix apprécié pour le goûter ou une pause gourmande. Et ils sont certifiés agriculture biologique. Ingrédients : Farine de BLE*, sucre roux de canne*, pépites de chocolat noir* 20% (sucre*, pâte de cacao *, beurre de cacao*), flocons d'AVOINE* 18%, BEURRE* 16%, cacao maigre en poudre* 2,4%, sel marin, poudre à lever : carbonates de sodium. *Ingrédients issus de l’agriculture biologique. Agriculture UE non UE. Contient : GLUTEN et LAIT. Peut contenir des traces de : SOJA, OEUF, FRUITS A COQUE, SESAME et ARACHIDE. ## Bienfaits nutritionnels des biscuits carrés avoine chocolat Ces biscuits artisanaux offrent plusieurs avantages nutritionnels grâce à leurs ingrédients de qualité : les flocons d'avoine apportent des fibres (5g/100g) favorisant la satiété et le transit, ainsi que des protéines végétales (7.9g/100g) contribuant au maintien de la masse musculaire. Le chocolat noir contient des antioxydants bénéfiques pour la santé cardiovasculaire, tandis que le beurre apporte des vitamines liposolubles essentielles. Leur fabrication bio garantit l'absence d'additifs artificiels et de conservateurs. Cependant, en raison de leur teneur en sucres (31g/100g) et en matières grasses (23g/100g), il est recommandé de les consommer avec modération dans le cadre d'une alimentation équilibrée. Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100g : Energie 2028 kJ / 485 kcal Matières grasses 23g dont acides gras saturés 14g Glucides 59g dont sucres 31g Fibres 5g Protéines 7.9g Sel 0.71g ## Comment consommer et conserver les biscuits secs Les biscuits carrés avoine chocolat se dégustent idéalement au moment du goûter ou pour une pause gourmande dans la journée. Ils peuvent être savourés seuls ou accompagnés d'une boisson chaude comme un café, un thé ou un chocolat chaud. Pour une expérience plus gourmande, vous pouvez les tremper légèrement dans votre boisson chaude ou les utiliser pour accompagner une glace ou un yaourt. Leur format carré les rend pratiques à emporter partout, que ce soit au bureau, en randonnée ou en voyage. Pour une conservation optimale, gardez ces biscuits dans leur bocal ou dans une boîte hermétique à l'abri de l'humidité et de la chaleur. Placés dans un endroit sec à température ambiante, ils se conservent plusieurs semaines sans perdre leur croustillant caractéristique. Évitez de les exposer directement au soleil ou de les stocker près d'une source de chaleur. Une fois le bocal ouvert, veillez à bien le refermer pour préserver la fraîcheur des biscuits. ## Quelques recettes avec des biscuits carrés avoine chocolat **1. Cheesecake sans cuisson aux biscuits avoine-chocolat** Pour un gâteau de 6-8 parts : Émiettez 200g de biscuits carrés avoine-chocolat et mélangez avec 60g de beurre fondu pour la base. Pour la garniture, battez 500g de fromage frais avec 200ml de crème, 100g de sucre et 1 sachet de gélatine préalablement dissoute. Versez sur la base et réfrigérez 4 heures minimum. **2. Truffes aux biscuits** Pour environ 20 truffes : Mixez finement 150g de biscuits carrés avoine-chocolat, mélangez avec 100g de fromage frais, 50g de chocolat noir fondu et 2 cuillères à soupe de cacao en poudre. Formez des boules et roulez-les dans du cacao ou des copeaux de chocolat. **3. Tiramisu revisité aux biscuits avoine-chocolat** Pour 4 portions : Trempez rapidement 12 biscuits dans 200ml de café fort. Dans un saladier, mélangez 250g de mascarpone avec 3 œufs (jaunes et blancs montés séparément) et 50g de sucre. Alternez les couches de biscuits et de crème, saupoudrez de cacao. **4. Crumble aux pommes et biscuits** Pour 6 personnes : Faites revenir 6 pommes avec 30g de beurre et 2 cuillères à soupe de sucre. Pour le crumble, écrasez 150g de biscuits carrés avoine-chocolat, mélangez avec 70g de beurre mou et 50g de farine. Émiettez sur les pommes et enfournez 25 minutes à 180°C. **5. Milk-shake biscuits avoine-chocolat** Pour 2 verres : Mixez 4 boules de glace vanille avec 200ml de lait, 4 biscuits émiettés et une banane. Décorez avec de la chantilly et des miettes de biscuits supplémentaires. **6. Bûche glacée aux biscuits** Pour 6-8 parts : Tapissez un moule à cake de film alimentaire. Émiettez 200g de biscuits, mélangez avec 500ml de crème glacée vanille ramollie et 100g de pépites de chocolat. Congelez minimum 4 heures. **7. Tarte express aux biscuits** Pour 6-8 parts : Écrasez 250g de biscuits, mélangez avec 100g de beurre fondu pour former la croûte. Garnissez de 400g de ganache au chocolat (200g de chocolat noir + 200ml de crème chaude) et décorez avec des fruits rouges. **8. Gâteau façon "rocky road"** Pour un moule carré : Faites fondre 300g de chocolat noir avec 100g de beurre, ajoutez 150g de biscuits concassés, 50g de mini-marshmallows et 50g de fruits secs. Versez dans un moule et réfrigérez 2 heures. **9. Verrines façon trifle** Pour 4 verrines : Alternez des couches de biscuits émiettés (120g), de compote de fruits rouges (200g), de crème anglaise (250ml) et de chantilly (200ml). Décorez avec des fruits frais. **10. Boules énergétiques aux biscuits** Pour 15 boules : Mixez 100g de biscuits avec 100g de dattes dénoyautées, 50g d'amandes, 2 cuillères à soupe de miel et 1 cuillère à soupe de cacao. Formez des boules et roulez-les dans des graines de sésame ou de la noix de coco râpée.
