Bière Querquevillaise ambrée 33cl
L'ambrée querquevillaise est une belle bière à la mousse généreuse, aux saveurs de Malt bien marquées et au petit goût poivré que l'on ressent légèrement en fin de dégustation. obtenue par l'assemblage de 4 variétés de malt, ronde et cuivrée avec des notes d’épices et une amertume légère mais présente. C’est une bière qui était éphémère auparavant mais que la brasseur adooooore, à tel point qu’elle est devenue permanente, donc restera donc toute l’année dans les rayons de La Consigne. EDIT : Remplacée temporairement par l'ambrée paysanne : une éphèmère brassée comme nos anciens auraient pu le faire, en oubliant toute la base de connaissances qui nous permettent aujourd’hui d’obtenir des bières standardisées… Une véritable atypique aux saveurs fermières. Issue d’un assemblage de 5 malts et de deux houblons, Cette ambrée paysanne saura vous surprendre avec son amertume douce sur une touche acidulée. A déguster à plus ou moins 7°C, à tout moment de la journée. Bière brassée à Querqueville, et diffusée ultralocalement uniquement. Les bouteilles sont récupérées pour être lavées et réutilisées alors surtout ramenez-les ! Et si juste après avoir vidé la bouteille vous pouvez la rincer rapidement à l'eau chaude cela serait d'une grande aide pour le brasseur et limiterait la quantité d'eau nécessaire au lavage de la bouteille. Ingrédients : eau, 4 malts d'ORGE, houblon, 5 poivres et levures. 6% Vol Bière traditionnelle, sans additif, ni gaz carbonique ajouté, non filtrée, non pasteurisée. Un dépôt de levure au fond de la bouteille est normal.
