Bière Querquevillaise L'Ephémère 33cl
Les bières éphèmères ce sont des cuvées unique, "One-shot" que réalise Paolo au gré des saisons et de ses envies. Et quand y en a plus, y en a plus ! A goûter très régulièrement donc car il y a des pépites ! Voilà les éphèmères disponibles en ce moment : L'éphèmère numéro 16 : Une éphèmère Nano free style une ambrée aux baies de goji et aux épices choisies...en free style... Résultat : une belle ambrée douce et gourmande déjà bonne toute jeune mais qui sera encore meilleure si vous la laissez vieillir un peu...si vous arrivez à avoir assez de patience pour ça. La NEIPA blonde : Une bombe de saveurs aux notes tropicales entre mangue et papaye. À découvrir absolument !!! La NEIPA "Milk shake" : Elle ressemble beaucoup à la première ne vous trompez pas celle-ci est plutôt avec des arômes pamplemousse citronnelle, et resucrée aux lactose (attention donc pas pour les intolérannts au lactose) pour le côté milk shake. Si vous ne connaissez pas les bière milk shake c'est le moment de vous lancer. Promis c'est pas du lait mais ça se boit comme du petit lait ! La Pale Ale Blonde La blonde au houblon frais du jardin, de retour en quantités limitées. La même recette mais avec la récolte 2024 du houblon du jardin,et une très belle surprise côté saveurs. L’éphémère n°17: une bière « pleine fleur » une blonde à la fleur de sureau et aux notes de miel des abeilles noires de la manche . Un classique annuel avec cette année des saveurs de sureau exceptionnelles. Toutes ces bières sont à déguster à plus ou moins 7°C, à tout moment de la journée. Bière traditionnelle, sans additif, ni gaz carbonique ajouté, non filtrée, non pasteurisée. Un dépôt de levure au fond de la bouteille est normal. Bières brassées à Querqueville, et diffusée ultralocalement uniquement. Les bouteilles sont récupérées pour être lavées et réutilisées alors surtout ramenez-les ! Et si juste après avoir vidé la bouteille vous pouvez la rincer rapidement à l'eau chaude cela serait d'une grande aide pour le brasseur et limiterait la quantité d'eau nécessaire au lavage de la bouteille.
