Bière Querquevillaise L'Ephémère 33cl
Les bières éphèmères ce sont des cuvées unique, "One-shot" que réalise Paolo au gré des saisons et de ses envies. Et quand y en a plus, y en a plus ! A goûter très régulièrement donc car il y a des pépites ! Voilà les éphèmères disponibles en ce moment : L'éphèmère numéro 15 : "l’Epheromarin", Une blonde dorée au romarin pleine de soleil Ingrédients : eau, malt, houblon, levures, romarin du jardin. 6% Vol L'ambrée épices : 3 malts , deux houblons , des fruits secs et des épices choisies pour une ambrée atypique et savoureuse. Ingrédients : eau, malt, houblon, levures, épices. 6% Vol L'éphèmère numéro 16 : Une éphèmère Nano free style une ambrée aux baies de goji et aux épices choisies...en free style... Résultat : une belle ambrée douce et gourmande déjà bonne toute jeune mais qui sera encore meilleure si vous la laissez vieillir un peu...si vous arrivez à avoir assez de patience pour ça. La NEIPA blonde : Une bombe de saveurs aux notes tropicales entre mangue et papaye. À découvrir absolument !!! Toutes ces bières sont à déguster à plus ou moins 7°C, à tout moment de la journée. Bière traditionnelle, sans additif, ni gaz carbonique ajouté, non filtrée, non pasteurisée. Un dépôt de levure au fond de la bouteille est normal. Bières brassées à Querqueville, et diffusée ultralocalement uniquement. Les bouteilles sont récupérées pour être lavées et réutilisées alors surtout ramenez-les ! Et si juste après avoir vidé la bouteille vous pouvez la rincer rapidement à l'eau chaude cela serait d'une grande aide pour le brasseur et limiterait la quantité d'eau nécessaire au lavage de la bouteille.
