Bananes chips BIO*. 9,90€/kg
- Consigne
- Sac papier
- En vrac
Sac papier écologique (+0.05€ par sachet)
- Au poids
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- Au poids
## C’est quoi les chips de banane ? Les chips de banane sont des tranches de bananes séchées et frites ou cuites au four. Elles sont souvent salées ou sucrées et peuvent être consommées comme collation ou ajoutées à des recettes pour leur croustillant. Ingrédients : banane, huile de noix de coco, sucre de canne. Origine agricole : Philippines. Certifiées agriculture biologique par Ecocert. ## Qualités nutritionnelles des bananes chips Les bananes chips sont riches en glucides et en calories. Elles contiennent également des fibres alimentaires et des vitamines et minéraux comme la vitamine C et le potassium. Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100g : Valeur énergétique : 2125 kJ / 509 kcal Protéines : 2 g Sel : 0.01 g Glucides : 58 g dont sucres : 15 g Matières grasses : 29 g dont acides gras saturés : 25 g ## Comment consommer et conserver les bananes chips Les bananes chips peuvent être consommées comme collation (car pratiques à transportées et parfaites en en-cas pour combler les petites faims) ou ajoutées à des recettes pour leur croustillant, que ce soit dans les céréales du matin (flocons, pétales ou muesli), ou bien dans un mélange apéritif, ou encore dans des desserts voire même des plats salés . Elles peuvent être conservées dans un endroit frais et sec dans un contenant hermétique pendant plusieurs mois. ## Quelques recettes avec des chips de banane ### **Croustilles de banane et trempette de guacamole** Tremper les chips de banane dans une trempette de guacamole maison pour une collation savoureuse et saine. ### **Buddha bowl tropical** Dans un bol, mélanger des épinards frais, des tranches de banane, des avocats en dés, du quinoa cuit, des noix de cajou grillées et des chips de banane. Ajouter une vinaigrette à la mangue ou à la noix de coco pour un repas savoureux et sain. ### **Banana split au yaourt** Dans un bol, superposer des tranches de banane, du yaourt à la vanille et des chips de banane. Ajouter une touche de miel ou de sirop d'érable pour sucrer. ### **Smoothie bowl à la banane** Dans un mixeur, mélanger une banane, du yaourt grec, des épinards frais et du lait d'amande. Verser le mélange dans un bol et garnir de chips de banane, de granola et de fruits frais. ### **Tarte à la banane et aux noix de pécan** Étaler une croûte à tarte pré-faite dans un moule à tarte. Dans un bol, mélanger des bananes en tranches, des noix de pécan hachées, du sucre et de la cannelle. Verser le mélange sur la croûte à tarte et cuire au four jusqu'à ce que la croûte soit dorée et le mélange bouillonne. Garnir de chips de banane avant de servir. ### **Gaufres à la banane et aux noix de coco** Ajouter des chips de banane grossièrement mixées et de la noix de coco rapée dans la pâte à gaufres. Faire cuire les gaufres selon les instructions et servir chaud avec du sirop d'érable et des tranches de banane supplémentaires.
