Confiture de cerises 330g BIO
La confiture de cerises noires bio est une préparation artisanale qui allie la douceur naturelle des cerises noires biologiques à une méthode de fabrication traditionnelle. Fabriquée à partir de cerises noires soigneusement sélectionnées et cultivées selon les principes de l'agriculture biologique, cette confiture ne contient aucun pesticide ni additif chimique. Ingrédients : cerises noires, sucre, pectine de fruit, jus de citron concentré. Confiture préparée avec 55g de fruits pour 100g. ## Bienfaits nutritionnels de la confiture de cerises noires bio La confiture de cerises noires bio offre plusieurs bienfaits nutritionnels intéressants. Riche en antioxydants naturels, notamment les anthocyanes qui donnent leur couleur foncée aux cerises, elle contribue à la protection des cellules contre le stress oxydatif. Les cerises contiennent également des vitamines (C, A, K) et des minéraux essentiels comme le potassium et le magnésium. Bien que le processus de cuisson puisse réduire certains nutriments et que la teneur en sucre soit à considérer, la confiture conserve une partie des propriétés anti-inflammatoires et antioxydantes des cerises fraîches. Elle peut ainsi s'intégrer dans une alimentation équilibrée, consommée avec modération. Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100g : Energie : 1057kJ / 252 kcal Matières grasses : moins de 0,5g dont acides gras saturés : 0g Glucides : 62g dont sucres : 62g Protéines : 0,4g Sel : moins de 0,01g ## Comment consommer et conserver la confiture de cerises BIO Cette confiture peut être consommée sur des tartines au petit-déjeuner, dans des yaourts, ou comme ingrédient dans des pâtisseries. Cette confiture doit être gardée au réfrigérateur après ouverture et consommée dans les 3 à 4 semaines. Avant ouverture, elles se conserve dans un endroit frais et sec, à l'abri de la lumière, pendant plusieurs mois. Veillez à toujours utiliser une cuillère propre pour le service et refermez soigneusement le pot après chaque utilisation. ## Recettes avec de la confiture de cerises noires BIO **1. Chausson aux Cerises** Un délice simple à préparer avec 200g de pâte feuilletée, 4 cuillères à soupe de confiture de cerises noires bio, et un jaune d'œuf pour la dorure. Étalez la pâte, déposez la confiture au centre, repliez et dorez avant de cuire 20 minutes à 180°C. **2. Gâteau Roulé à la Confiture** Préparez un biscuit roulé avec 4 œufs, 120g de sucre, 120g de farine, et garnissez-le de 200g de confiture de cerises noires bio. Roulez délicatement et saupoudrez de sucre glace pour la finition. **3. Yaourt Gourmand aux Cerises** Dans un grand bol, mélangez 200g de yaourt grec, 2 cuillères à soupe de confiture de cerises noires bio, et 30g de granola. Décorez avec quelques amandes effilées pour un petit-déjeuner équilibré. **4. Crêpes à la Confiture de Cerises** Pour la pâte à crêpes, mélangez 250g de farine, 4 œufs, 50cl de lait, 50g de beurre fondu. Garnissez chaque crêpe de 2 cuillères à soupe de confiture de cerises noires bio et pliez en triangle. **5. Muffins Marbrés aux Cerises** Dans votre pâte à muffins (200g farine, 2 œufs, 100g sucre, 100g beurre, 1 sachet levure), incorporez 100g de confiture de cerises noires bio en marbrant la préparation avant la cuisson. **6. Smoothie Bowl aux Cerises** Mixez 1 banane congelée, 200ml de lait d'amande, 2 cuillères à soupe de confiture de cerises noires bio. Décorez avec des fruits frais et des graines de chia. **7. Cheesecake sans Cuisson** Mélangez 300g de fromage frais, 200g de crème fouettée, 100g de sucre glace, et déposez sur un fond de biscuits écrasés. Marbrez avec 150g de confiture de cerises noires bio avant de réfrigérer. **8. Barre de Céréales Maison** Mélangez 200g de flocons d'avoine, 50g de miel, 50g de beurre fondu, ajoutez 4 cuillères à soupe de confiture de cerises noires bio. Pressez dans un moule et cuisez 20 minutes à 160°C. **9. Milkshake Gourmand** Dans un blender, mixez 2 boules de glace vanille, 150ml de lait, 3 cuillères à soupe de confiture de cerises noires bio. Décorez de crème fouettée et de copeaux de chocolat. **10. Clafoutis Revisité** Dans un saladier, mélangez 3 œufs, 50cl de lait, 125g de farine, 70g de sucre. Versez dans un moule beurré et ajoutez des cuillères de confiture de cerises noires bio (environ 150g) avant de cuire 40 minutes à 180°C.
