Dattes deglet nour BIO*. 9,90€/kg
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Dattes bio : agriculture Tunisie ## Pourquoi manger des dattes séchées Les dattes sont une excellente source d'énergie naturelle, riches en glucides, en fibres et en nutriments essentiels tels que le potassium, le calcium et le magnésium. Elles sont également une excellente alternative aux sucres raffinés et peuvent être utilisées dans une variété de recettes sucrées et salées. En plus de leur goût délicieux, les dattes ont de nombreuses qualités nutritionnelles. Elles sont riches en fibres, ce qui peut aider à améliorer la digestion et à réduire les niveaux de cholestérol. Elles contiennent également des antioxydants, qui aident à protéger le corps contre les dommages causés par les radicaux libres. Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100 g : Valeur énergétique : 1256 kJ / 296 kcal Fibres : 7 g Protéines : 1,6 g Sel : 0,088 g Glucides : 68,4 g dont sucres : 59,3 g Matières grasses : 0,2 g dont acides gras saturés : < 0,2 g ## Peut-on manger des dattes toutes l’année ? Oui, Les dattes séchées sont disponibles toute l'année, contrairement aux dattes fraiches, et peuvent être utilisées dans une variété de recettes. Pour une conservation optimale, il est recommandé de conserver les dattes dans un endroit frais et sec, à l'abri de la lumière directe du soleil. Les dattes peuvent également être conservées dans un réfrigérateur ou un congélateur pour une durée de conservation prolongée. ## Choisir des dattes deglet nour Les dattes Deglet Nour séchées sont une variété populaire de dattes en raison de leur goût sucré et de leur texture tendre. Elles ont un excellent rapport qualité prix. Les dattes Deglet Nour sont une variété de dattes très appréciée pour leur goût sucré et leur texture tendre. Comparé à d'autres variétés de dattes, les dattes Deglet Nour ont une durée de conservation plus longue et peuvent être facilement utilisées dans beaucoup de recettes. ## Exemples de recettes à base de dattes séchées ### Energy balls aux dattes et aux noix Les boules d'énergie aux dattes et aux noix sont une collation saine et délicieuse, facile à préparer. Pour faire ces boules d'énergie, vous aurez besoin de dattes séchées, de noix, d'un peu de miel et d'extrait de vanille. Mélangez les dattes, les noix, le miel et l'extrait de vanille dans un robot culinaire jusqu'à ce que le mélange soit collant. Formez des boules de la taille d'une bouchée et placez-les au réfrigérateur pendant environ une heure pour qu'elles durcissent. Ces boules d'énergie sont parfaites pour une collation rapide sur le pouce ou pour satisfaire une envie de sucré après un repas. ### Brownies aux dattes Les brownies aux dattes sont une alternative plus saine aux brownies traditionnels. Pour préparer cette recette, vous aurez besoin de dattes séchées, de farine d'amande, de cacao en poudre et de quelques autres ingrédients. Mélangez les ingrédients dans un robot culinaire jusqu'à ce que le mélange soit bien homogène. Versez le mélange dans un plat allant au four et faites cuire à 180°C pendant environ 25 minutes. Les brownies aux dattes sont une collation délicieuse et saine à tout moment de la journée. ### Smoothie aux dattes et aux bananes Ce smoothie facile à préparer est parfait pour un petit-déjeuner rapide ou une collation santé. Vous aurez besoin de bananes, de dattes séchées, de lait d'amande et d'un peu de vanille. Mélangez les ingrédients dans un blender jusqu'à ce que le mélange soit lisse et homogène. Vous pouvez également ajouter des glaçons pour une texture plus épaisse et rafraîchissante. Ce smoothie est une excellente source d'énergie naturelle et de nutriments essentiels. ### Tarte aux dattes Vous aurez besoin de pâte brisée, de dattes, d'œufs, de sucre brun et de beurre. Préchauffez le four à 180°C. Étalez la pâte brisée dans un moule à tarte et piquez le fond avec une fourchette. Dans un bol, mélangez les dattes, les œufs, le sucre brun et le beurre fondu. Versez le mélange sur la pâte brisée et étalez-le uniformément. Faites cuire la tarte au four pendant environ 30 minutes ou jusqu'à ce que la croûte soit dorée et croustillante. ### Barres énergétiques aux dattes Les barres énergétiques aux dattes sont une collation saine et satisfaisante, idéale pour les personnes en déplacement ou pour une collation rapide. Pour faire ces barres, vous aurez besoin de dattes séchées, de noix, de flocons d'avoine, de miel et de beurre d'amande. Mélangez tous les ingrédients dans un robot culinaire jusqu'à ce qu'ils soient bien combinés. Versez le mélange dans un moule carré et pressez-le fermement pour qu'il soit bien compact. Réfrigérez pendant environ une heure, puis coupez en barres. Ces barres énergétiques sont riches en fibres et en nutriments essentiels, ce qui en fait une collation saine et nourrissante pour toute la journée.
