Graines d'arômatiques BIO* Kokopelli
Voici en image la liste des semences de plantes aromatiques et médicinales kokopelli que vous pouvez commander. Les graines que vous trouvez ici sont vendues au même prix que sur le site de l'association donc en commandant ici vous permettez à l'association ET à un petit commerce engagé de vivre.les graines seront en magasin en une semaine, ou chez vous en 15 jours maximum (si disponibles à l'association bien sûr). Passez commande de votre sachet de graine (ou de vos sachets si vous en voulez plusieurs) et indiquez dans la case commentaire en dessous du panier, ou par mail en passant par le formulaire de contact par exemple notez : 2 sachets de basilic grand vert A012 1 sachet de persil frisé A0145...etc **Kokopelli** est une association engagée pour la protection de la biodiversité cultivée et sauvage, par fourniture de **semences biologiques libres de droit et reproductibles**. Pour vous aider, voici les caractéristiques principales des graines d'aromatiques et plantes médicinales régulièrement commandées. (NB: Vous retrouverez des informations encore plus complètes sur le sachet, concernant les conseils de semis et culture) : ### Les semences de plantes aromatiques Les herbes aromatiques sont indispensables au jardin potager vivrier, ont des atouts répulsifs utiles en permaculture, et sont incontournables en cuisine. **Le basilic** C’est un allié précieux des plants de tomate, de concombre et de courge : installer un pied à côté d’eux les protège contre certains parasites et maladies comme le mildiou. tomates et basilic sont particulièrement complémentaires, et pas seulement en cuisine : les deux poussent mieux quand ils sont côte à côte. Le basilic peut être utilisé cru ou cuit, les feuilles entières ou ciselées, et est un ingrédient du pesto. Semez le sous abri dans un terreau à semis ou dans un compost bien fin (en pots à repiquer un à deux après, en pleine terre, ou dans un pot plus grand) entre mars et juin. Coupez régulièrement les tiges, et ne le laissez pas faire des fleurs, sauf si vous avez envie de laisser monter en graine pour récolter les semences. **La ciboulette** C’est une plante facile à cultiver et à récolter et très appréciée en tant que condiment, ciselée dans les sauces salade, les sauces crudités, le tzatziki, mais aussi dans des plats chaud comme les omelettes, tartes salées, soupes…etc…C’est simple elle va avec tout ou presque ! Une fois que vous avez un pied de ciboulette à un emplacement du jardin, vous le verrez disparaître à chaque hiver et repousser chaque printemps. Pour obtenir ces premiers pieds, vous pouvez semez, dans toute sorte de terre, en pot, à l’abri, et replanter après, ou semez directement dans votre jardin, entre avril et juillet. Pour entretenir votre plan de ciboulette, coupez-en régulièrement la moitié, pour voir pousser de jeunes brins. Les fleurs de ciboulette sont très jolies, et d’ailleurs une variété voisine plus imposante, la ciboule, est régulièrement utilisée en tant que plante ornementale. **Le persil** Le bonheur de froisser une fleur de persil entre ses doigts et sentir tous les arômes qui s’en dégagent ! Le persil plat est plus simple à utiliser en cuisine que le persil frisé, et peut être présent dans beaucoup de plats cuisinés (viandes grillés, légumes sautées, papillotes, omelettes, et de salades de crudités, jusqu’à la recette emblématique qui porte son nom : la persillade. Quand vous semez du persil, en pot ou en terre, dans un substrat fin, nourrissant et bien humide, armez-vous de patience, il peut mettre un mois à germer ! **Le cerfeuil** Son petit parfum d’anis et de réglisse en fait une herbe aromatique qui gagne à être mieux connue. On peut en mettre dans beaucoup de recettes salées et c’est un ingrédient de savoureuses sauces telles que la béarnaise et la gribiche. Vous pouvez le semer en pleine terre durant toute la belle saison dans un sol sableux mais riche. Envie d'en savoir un peu plus sur les bonnes pratiques écologiques au jardin ? Découvrez dans le blog, rubrique "mon quotidien durable" l'article de blog intitulé "C'est quoi un jardin écoresponsable?". Bonne lecture !
