Plante ortie piquante 40g
L'ortie piquante séchée bio, également connue sous le nom d'Urtica dioica, est une plante médicinale reconnue pour ses multiples bienfaits. Elle est utilisée depuis l'Antiquité et est réputée pour sa richesse en minéraux, vitamines et antioxydants.L'ortie piquante se distingue par ses feuilles couvertes de poils urticants, d'où son nom. Ces feuilles, une fois séchées, perdent leur pouvoir urticant et deviennent un excellent ingrédient pour une multitude d'usages. En infusion, l'ortie piquante séchée peut aider à purifier l'organisme et à renforcer le système immunitaire grâce à sa haute teneur en vitamines et minéraux. En décoction, elle peut être utilisée pour soulager différents maux, notamment les troubles digestifs, les allergies, et certains problèmes de peau. En plus de son utilisation en infusion et en décoction, l'ortie piquante séchée peut être ajoutée à diverses recettes culinaires. Son goût légèrement épicé et sa richesse en nutriments en font un excellent ajout aux soupes, aux salades, et même aux smoothies. Composition : feuilles d'ortie piquante*. Agriculture UE * produit issu de l'agriculture biologique certifiée par FR-BIO-01. ## **Les bienfaits des feuilles d’ortie piquante** Les feuilles d’ortie piquante sont riches en vitamines A, C, K, ainsi qu'en divers minéraux comme le fer, le magnésium et le potassium. Elles ont des propriétés anti-inflammatoires, antiallergiques, diurétiques et détoxifiantes. Elles peuvent aider à améliorer la santé des voies urinaires, à réduire les symptômes des allergies et à soutenir le système immunitaire. De plus, elles peuvent aider à soulager la douleur et l'inflammation dans les articulations, ce qui peut être bénéfique pour ceux qui souffrent d'arthrite. Enfin, elles sont souvent utilisées en cosmétique pour leurs bienfaits sur la peau et les cheveux. ## Quand utiliser de l’ortie piquante L'ortie piquante peut être utilisée tout au long de l'année, en fonction de vos besoins. Elle est particulièrement bénéfique pendant les changements de saison, lorsque le système immunitaire peut avoir besoin d'un coup de pouce. Elle peut également être utilisée en cas de fatigue, de troubles digestifs ou pour soulager les symptômes des allergies. En cosmétique, elle peut être utilisée régulièrement pour améliorer la santé de la peau et des cheveux. ## Comment utiliser et conserver les feuilles séchées d’ortie piquante Pour utiliser les feuilles séchées d'ortie piquante, vous pouvez les infuser dans de l'eau chaude pour faire une tisane, les ajouter à vos plats cuisinés, ou encore les utiliser dans des préparations cosmétiques maison. Pour une tisane, utilisez environ une cuillère à soupe de feuilles séchées pour une tasse d'eau chaude. Laissez infuser pendant 10 à 15 minutes avant de filtrer et de boire. Vous pouvez boire cette tisane jusqu'à trois fois par jour. En cuisine, les feuilles séchées d'ortie piquante peuvent être ajoutées à des soupes, des ragoûts, des omelettes, et bien d'autres plats. Elles apportent une saveur légèrement épicée et sont une excellente source de nutriments. En cosmétique, les feuilles séchées d'ortie piquante peuvent être utilisées pour faire des décoctions à appliquer sur la peau ou les cheveux. Pour conserver les feuilles séchées d'ortie piquante, il est recommandé de les stocker dans un endroit frais, sec et à l'abri de la lumière. Un pot en verre hermétiquement fermé est idéal. Ainsi conservées, elles garderont leurs propriétés pendant plusieurs mois. ## Quelques recettes avec de l’ortie piquante 1. **Soupe à l'ortie** : Faites revenir des oignons et de l'ail dans une casserole, ajoutez des pommes de terre coupées en dés et des feuilles d'ortie séchées. Ajoutez du bouillon de légumes et laissez mijoter jusqu'à ce que les pommes de terre soient tendres. Mixez la soupe jusqu'à obtenir une consistance lisse et servez avec une cuillerée de crème fraîche. 2. **Pesto d'ortie** : Mixez des feuilles d'ortie séchées, de l'ail, des pignons de pin, du parmesan râpé et de l'huile d'olive pour obtenir un pesto savoureux. Servez-le avec des pâtes ou utilisez-le comme tartinade sur du pain grillé. 3. **Smoothie à l'ortie** : Ajoutez des feuilles d'ortie séchées, une banane, une pomme, du jus d'orange et du yaourt dans un mixeur. Mixez jusqu'à obtenir une consistance lisse et servez frais. 4. **Omelette à l'ortie** : Ajoutez des feuilles d'ortie séchées à vos œufs battus pour une omelette nutritive et savoureuse. Vous pouvez également ajouter d'autres légumes de votre choix. 5. **Salade à l'ortie** : Ajoutez des feuilles d'ortie séchées à votre salade favorite pour un boost nutritif. Les feuilles d'ortie vont bien avec des légumes verts, des tomates, des concombres et une vinaigrette à base d'huile d'olive. 6. **Sauce à l'ortie pour les pâtes** : Faites revenir de l'ail dans de l'huile d'olive, ajoutez des feuilles d'ortie séchées et laissez cuire pendant quelques minutes. Mixez le tout avec un peu de crème fraîche pour obtenir une sauce onctueuse. Servez cette sauce avec des pâtes de votre choix. 7. **Pain à l'ortie** : Ajoutez des feuilles d'ortie séchées à votre recette de pain maison. Les feuilles donneront une belle couleur verte à votre pain et amélioreront sa valeur nutritive. 8. **Masque capillaire à l'ortie** : Infusez une poignée de feuilles d'ortie séchées dans de l'eau chaude pendant environ 15 minutes. Filtrez et laissez refroidir. Mélangez cette infusion avec du miel et de l'huile d'olive pour obtenir un masque capillaire. Appliquez-le sur vos cheveux et laissez agir pendant 30 minutes avant de rincer. Ce masque peut aider à renforcer vos cheveux et à leur donner de la brillance. 9. **Lotion pour le visage à l'ortie** : Faites une décoction de feuilles d'ortie séchées en les faisant bouillir dans de l'eau pendant 10 minutes. Laissez refroidir et filtrez. Utilisez cette décoction comme une lotion pour le visage pour aider à apaiser la peau irritée et à réduire les rougeurs. 10. **Bain relaxant à l'ortie** : Remplissez un sac de mousseline avec des feuilles d'ortie séchées et suspendez-le sous le robinet pendant que vous remplissez votre baignoire d'eau chaude. Laissez le sac dans l'eau pendant que vous prenez votre bain. Les feuilles d'ortie libéreront leurs nutriments dans l'eau, créant un bain relaxant qui peut aider à apaiser la peau irritée et à soulager les douleurs musculaires. 11. **Shampoing à l'ortie** : Pour un shampooing maison, faites bouillir une poignée de feuilles d'ortie séchées dans de l'eau pendant 20 minutes. Filtrez le liquide et laissez-le refroidir. Ajoutez le même volume de votre shampooing doux préféré. Utilisez cette préparation pour laver vos cheveux. Cela peut aider à combattre les pellicules et à favoriser la croissance des cheveux. 12. **Huile d'ortie pour les ongles** : Infusez des feuilles d'ortie séchées dans de l'huile d'olive pendant environ deux semaines. Filtrez l'huile et utilisez-la pour masser vos ongles et vos cuticules. Cela peut aider à renforcer vos ongles et à nourrir vos cuticules.
